ô§ô¤*~ منتديات أنين الحياة ~*¤ô§ô
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مسجل
ويسعدنا كثيراَ إنضمامك لنا
في منتديات أنين الحياة

ô§ô¤*~ منتديات أنين الحياة ~*¤ô§ô

منتديات أنين الحياة {إبداع بلا حدود}
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حلم الطفولة

avatar

اللقب :
عدد المساهمات : 863
نقاط : 1104
تاريخ التسجيل : 04/11/2013
العمر : 20
المزاج :
الموقع : سَرآبُ آلاَمنيآتْ ..♥
mms :

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي   السبت يونيو 14, 2014 8:24 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


                                          طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي



المقادير:

185غ زبدة

ثلثا الكوب من السكر

كوب وربع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالات

ثلاثة أرباع الكوب من البندق المطحون

كوب وربع الكوب من الكريما الكثيفة.

حشوة الحليب والقهوة

60غ من الزبدة

نصف كوب من السكر

ملعقتا طعام من الدقيق

كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب

ملعقة طعام من القهوة السريعة الذوبان

100غ من الشوكولاطة بالحليب، مفرومة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





طريقة التحضير:

تخفق الزبدة مع السكر بالخلاط الكهربائي لتصبح خفيفة وقشدية. يضاف 

إليها البندق والدقيق المنخول. تنقل العجينة إلى سطح مكسو قليلاً بالدقيق 

وتدعك برفق لتصبح ناعمة. تقسم العجينة إلى 4 أقسام، ويلف كل قسم بورقة 

نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ترق كل قطعة عجين بين رقاقتين من 

ورق النايلون للحصول على مستطيل من 10-20 سم توضع العجينة في صينيتين 

مدهونتين بالقليل من الزيت وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة 

تقريباً أو حتى تجمد حواف العجينة. فيما لا تزال رقاقات العجين ساخنة، تنقل

من الصينية إلى سطح الطاولة وتشذب حوافها لتصبح كلها بالحجم نفسه. تعاد 

الرقاقات إلى الصواني لتبرد تماماً. تحشى الرقاقات بالحشوة ثم تغطى وتحفظ 

في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي، يغطى الجاتوه بالكريما الكثيفة 

ويزين بلفافات الشوكولاطة وحبات الكرز الأحمر والأسود. 

حشوة الحليب والقهوة

تذوب الزبدة في قدر صغيرة، ويضاف إليها السكر والدقيق. يحرك المزيج فوق

النار لمدة دقيقة. يضاف إليه الحليب تدريجياً مع القهوة والشوكولا، مع 

التحريك المستمر فوق النار، حتى يغلي المزيج ويتكثف. ينقل بعدها المزيج إلى

وعاء ويغطى بورقة نايلون ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم




""



وصِحة وهَنـاَ يا ربّـ،



"وَدُمتمـْ بِخيـر"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حِلمْـ الطفولـَة ،







_______________________________________________________




إلى اللهِ السّفر
.
.
لهُ الحبُّ ، وَهوَ الحُبّ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة القلوب
المراقب العام
المراقب العام
avatar

اللقب :
عدد المساهمات : 757
نقاط : 958
تاريخ التسجيل : 26/03/2013
العمر : 22
المزاج :
الموقع : في أعماق غرامي
mms :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي   السبت يونيو 14, 2014 10:02 pm

جميـــــل جداً فطومـ صديقتي
أبدعت يمنآكـِ
دمتِ على تحقيق مآ تطمحُ اليهِ نفسكـِ
،)








_______________________________________________________




،،
وَمَنْ هو الأجدَرُ بــِ الحُبِّ مِنْكـ ؟
أنتَ الحُبُّ بــِ ذآته
فقط منكـَ أطلب ،
أرجوك اقتُلْنِي بــِ سحرِ عيونِكـَ أكثر
~
يـــآقَمَـ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ـر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم الطفولة

avatar

اللقب :
عدد المساهمات : 863
نقاط : 1104
تاريخ التسجيل : 04/11/2013
العمر : 20
المزاج :
الموقع : سَرآبُ آلاَمنيآتْ ..♥
mms :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي   الأحد يونيو 15, 2014 7:17 am

أميرة القلوب كتب:
جميـــــل جداً فطومـ صديقتي
أبدعت يمنآكـِ
دمتِ على تحقيق مآ تطمحُ اليهِ نفسكـِ
،)

شكراً لَكِ صَديقتي حَنيني  Wink 
وشكراً لِـ توآجدكِ الرآقي يآ رآقية
كل التَحية لَكِ
وَدُمتِ بِـ حبٍّ وَخير
 Smile 







_______________________________________________________




إلى اللهِ السّفر
.
.
لهُ الحبُّ ، وَهوَ الحُبّ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الاماني

avatar

عدد المساهمات : 82
نقاط : 84
تاريخ التسجيل : 23/06/2014
العمر : 22
mms :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي   الإثنين يونيو 23, 2014 2:30 am

أنتـي كمـا عهـدتـكِ صـديقتـيF.

أنتظـرهـآأإ من إيــدك الحـلؤوةة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم الطفولة

avatar

اللقب :
عدد المساهمات : 863
نقاط : 1104
تاريخ التسجيل : 04/11/2013
العمر : 20
المزاج :
الموقع : سَرآبُ آلاَمنيآتْ ..♥
mms :

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي   الثلاثاء يونيو 24, 2014 8:53 am

همس الاماني كتب:
أنتـي كمـا عهـدتـكِ صـديقتـيF.

أنتظـرهـآأإ من إيــدك الحـلؤوةة
 [ وأنتِ كَما عَهدتكـِ]  Wink 
،
تسلمي صَديقتي ،
شكراً لِـ روعة توآجدكِـ
وَدُمتِ بِخير وسَعآدة وحبّ
 Wink 







_______________________________________________________




إلى اللهِ السّفر
.
.
لهُ الحبُّ ، وَهوَ الحُبّ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير كعكة القهوة والبندق الشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ô§ô¤*~ منتديات أنين الحياة ~*¤ô§ô :: 

©؛°¨°][ قســم عــالم آدم و حــواء ][°¨°؛©  :: الصحة والجمال للأناقة عنوان

-
انتقل الى: